Exámenes a Manipuladores de Alimentos: Obligatorios para aquellas empresas que procesan alimentos. Esto incluye empresas que fabrican, preparan, envasan, almacenan, transportan, distribuyen y comercializan alimentos El ministerio de protección social mediante el Decreto 3075 DE 1997en su ARTICULO 13.
ESTADO DE SALUD. Define:
A. El personal manipulador de alimentos debe haber pasado por un reconocimiento médico antes de desempeñar esta función. Así mismo, debe efectuarse un reconocimiento médico cada vez que se considere necesario por razones clínicas y epidemiológicas, especialmente después de una ausencia del trabajo motivada por una infección que pudiera dejar secuelas capaces de provocar contaminación de los alimentos que se manipulen. La dirección de la empresa debe tomar las medidas correspondientes para que al personal manipulador de alimentos se le practique un reconocimiento médico, por lo menos una vez al año.
Examenes a realizar:
- KOH
- Frotis faríngeo
- Coprológico
- Coprocultivo
PERFIL TRABAJO EN ALTURAS
Necesarios para todos los trabajadores que se desempeñarán en cargos que requieran tareas por encima de 1.50 mts. Comprenden la valoración médica, exámenes paraclínicos y las pruebas de laboratorio clínico mínimas obligatorias exigidas por la Resolución 1409 de 2012. Incluyen: – Glicemia – Perfil lipídico (HDL, LDL, colesterol y triglicéridos) –
PROGRAMA DE RIESGO CARDIOVASCULAR
En las empresas al detectar que sus trabajadores presentan problemas cardiovasculares, organizan a través de seguridad y salud en el trabajo, el Sistema de Vigilancia epidemiológica para el control del riesgo cardiovascular.
Condiciones de toma:
El paciente debe tener una preparación de 10 – 12 horas de ayuno para la toma de los exámenes.
Pruebas del perfil vascular:
- Hemograma
- Glucosa
- Hba1c
- Transaminasas
- Perfil lipídico
- Homocisteína
- CK
- Troponina
- Fosfatasa alcalina
- Creatinina
- Filtrado glomerular
- Electrolitos
- Calcio
- PT y PTT
La importancia clínica de los análisis del perfil vascular es que por medio de estos se puede detectar posibles alteraciones o anomalías a nivel del sistema vascular, y prevenir alteraciones en las arterias y evitando enfermedades cerebrovasculares, la arterioesclerosis, accidente vascular cerebral (AVC), agina de pecho y trombosis coronaria.
Definición:
El sistema vascular es la red de vasos sanguíneos del cuerpo. Incluye las arterias, las venas y los capilares y traslada la sangre desde y hasta el corazón. Los problemas del sistema
vascular son comunes y pueden ser serios. Las arterias pueden engrosarse y ponerse rígidas, un problema llamado arterioesclerosis. Los coágulos sanguíneos pueden obstruir los vasos y bloquear el flujo al corazón o al cerebro. Los vasos sanguíneos debilitados pueden romperse, causando una hemorragia interna.
- Las arterias: son vasos sanguíneos que llevan sangre rica en oxígeno al corazón y a otras partes del cuerpo.
- Las venas: vasos sanguíneos que transportan la sangre del cuerpo de regreso al corazón.
- Los vasos capilares: vasos sanguíneos diminutos que se encuentran entre las arterias y las venas, y que distribuyen la sangre rica en oxígeno por el cuerpo.
Una enfermedad vascular es un trastorno que afecta las arterias o las venas. Con frecuencia, la enfermedad vascular afecta el líquido sanguíneo, mediante la obstrucción o el debilitamiento de éstos o mediante el daño de las válvulas que se encuentran en las venas. Los órganos y otras estructuras del cuerpo pueden dañarse a causa de la enfermedad vascular por la disminución u obstrucción completa del flujo sanguíneo que ésta conlleva.
Factores de riesgo o causas vasculares: · Tabaco · Antecedentes familiares de enfermedad vascular, angina de pecho, ataques cardiacos o AVC. · Sobrepeso
- Mala alimentación
- Falta de ejercicio · Diabetes
- Sexo masculino · Hipertensión · Aumento de los niveles de colesterol en la sangre
- Estrés
Este es el exámen que menos solicitan, porque las empresas prefieren que se hagan a través de la EPS.

